Tabasalu Zumba sünnipäevakook - Vürtsikilu Quiche!

VÜTSIKILU QUICHE

Retsept:

1 kg vürtsikilu - väike ämber (Selveris müügil)

10 muna

500 g 20% hapukoort

500 g riivjuustu

värsket porrulauku ( roheline osa)

värsket spinatit

värskt tilli

Selveri lehtainast (külmutatud)

Sulata lehtatigen ja kata sellega kogu küpsetusplaat. Taignale aseta puhastatud vürtsikilud. Munad sega hapukoorega ja lisa segusse hakitud porrulauk, -spinat, -till. Kalla segu vürsikiludele. Kata riivjuustuga. Kaunista spinatilehtede ja vürtsikiluga. Nüüd ahju ja küpseta madalal temperatuuril ( ca 150 C) kuni on pealt veidi pruunikas.

Mõnus soolane amps :)

Enne ahjupanekut